12345678910111213141516171819202122232425262728293031
2009-07-03 (Fri)
7月の
かおり弁当

\1,350
H21年7月_ALL
豚トロの夏野菜添え ミントドレッシングかけ
H21年7月_トントロ
豚トロはあっさりと油っぽさも少なく、
ミントドレッシングで爽やかな味わいです。
すこやかな夏の訪れを感じる一品です。

H21年7月_さしみ H21年7月alac
お刺し身は、タコとツブです。
その他に、時鮭の西京焼、マスのさつま揚げ、
玉子焼き、エビチリ、漬物、通しです。
みそ汁も付きます。



| かおり弁当 | COM(0) | TB(0) |
2009-06-21 (Sun)
シェフのおすすめ
¥900
期間
大好評につき7月6日まで延長します!


豚ロースのチーズカツレツ
210621all
210621main 210621salad
210621furit

豚ロース肉にチーズと大葉を挟み、チーズが3段、肉4段のボリューム満点のカツです。サクッと柔らかく、チーズがとろ〜り。また、大葉の風味が全体の味を更に引き立てます。
サラダに、ブロッコリーとトマトのマスタードドレッシング掛け。白かぶとかぶの葉の茎が入っております。酸味のあるマスタードドレッシングは、素材の味を邪魔しないさっぱりとした仕上げになっております。
フルーツには、オレンジとキウイフルーツを。 そして御飯と漬物。
みそ汁またはマスのつみれ汁のどちらかをお選び頂けます。


| シェフのおすすめ | COM(0) | TB(0) |
2009-06-10 (Wed)

シェフのおすすめ
6月12日〜6月20日
¥900


時鮭とナスのみそグラタン
210611main.jpg
”時知らず”と”なすび”をメインにしたグラタンです。
赤味噌とホールトマトで和洋のコラボレーション。
チーズもたっぷりで洋風ちゃんちゃん焼
といった感じです。

H210611salda.jpg
セロリのシャキッとした食感にインゲンの柔らかさ、
そしてクルミのカリッとした歯応えを楽しめるサラダです。
さっぱりとしたドレッシングで
さわやかな味に仕上がっております。

210611all.jpg
その他にフルーツにスイカ。御飯も付きます。
また、みそ汁または、マスのつみれ汁がお選び頂けます。


| シェフのおすすめ | COM(0) | TB(0) |
2009-05-29 (Fri)
シェフのおすすめ
¥900
期間:6月1日〜6月10日


杏仁鶏腿
(シンレンチィトイ)
《鶏肉のアーモンド揚げ ピリ辛ソース》
210601鶏肉アーモンド揚げmain

香ばしく揚がったアーモンドがよりさくっとした食感になり、ピリ辛のソースと
相まって、甘辛な味わいに。少々癖になってしまいそうな一品です。

210601鶏肉アーモンド揚げtofu

豆腐を裏ごしし、寒天で再び固めた「滝川豆腐」だし醤油がけ。豆腐の上にはわさびとミョウガ。清涼感のある味と滑らかな食感です。

210601鶏肉アーモンド揚げdesert

デザートは、トロピカルフルーツ ゼリー寄せです。パイン、パパイヤ、マンゴー、グアバをゼリーで包みました。もうすぐ訪れる夏を感じます。


| シェフのおすすめ | COM(0) | TB(0) |
2009-05-24 (Sun)
6月の
かおり弁当

¥1、350

H21年6月ALL
H21年6月一品
北寄と春野菜の生姜酢がけ
新玉ねぎ、フキなどの春野菜と北寄。ポン酢でさっぱりとご賞味下さい
ませ。生姜のアクセントがVery Good!
H21年6月alac
時鮭の西京焼き、ヒレカツ、海老のアーモンド揚げ、
カニグラタンなど、どこから食べようか迷ってしまうほど盛り沢山。
お刺し身は、鮪と南蛮海老です。

マスのつみれ汁かみそ汁が選べます。
| かおり弁当 | COM(0) | TB(0) |
2009-05-21 (Thu)
シェフのおすすめ
900円
期間 : 5月21日〜5月31日


北寄のかき揚げ丼

210520ホッキのかき揚げ丼main
北寄、こごみ、アスパラ、新玉ねぎなどが入った、
どでかいかき揚げの丼です。

210520ホッキのかき揚げ丼ALL 210520ホッキのかき揚げ丼3tenmori
その他にフキとカニの三杯酢、ツブの時雨煮、時鮭の西京焼きの
三点盛り。フルーツにメロン。みそ汁と漬物が付きます。



| シェフのおすすめ | COM(0) | TB(0) |
2009-05-10 (Sun)

シェフのおすすめ     ¥900
トロ〜っと とろける 豚肉の角煮

豚角煮main 豚角煮all
豚もここまでなるとは思わなかっただろうと私は思う。
とにかくやわらかい角煮!!
その他に、色鮮やかな「野菜と時鮭のたたき風」(ポン酢をおかけ下さい)、果肉たっぷりのオレンジシャーベット マーマレードソースがけ、ご飯、みそ汁、おばちゃんお手製魚漬けが付きます。
豚角煮時鮭 豚角煮デザート

期間:5月11日〜5月19日

| シェフのおすすめ | COM(0) | TB(0) |
2009-05-02 (Sat)

鮮魚水餃子(シェヌユイヂョイヂャオズ)
〜 鱒の水ぎょうざ 〜

¥900
5月1日〜5月10日

鱒の水ぎょうざall 鱒の水ぎょうざmain
鱒、鱈、海老、キャベツなど入った、噛めば噛むほど甘さが
あふれます。水餃子をラー油の効いた辛めのタレで
ご賞味下さい。ご飯のすすむ逸品です。


鱒の水ぎょうざサラダ
粒マスタードドレッシングで召し上がって頂くフルーツサラダは、
リンゴ、グレープフルーツ、大根のさっぱりとしたサラダです。


鱒の水ぎょうざスープ
その他に、あさりの吸い物、ご飯、漬物が付きます。




| シェフのおすすめ | COM(0) | TB(0) |
2009-04-24 (Fri)
5月の
LOGO かおり弁当
¥1,350
H21年5月かおり弁当all


○生ラム肉のブラックペッパー香味ソース○
かおり弁当H2105ラム肉ラム肉に塩をすり込み、ブラック
ペッパーをコーティング。それを
フライパンでからいりし、オーブンで焼き上げました。お肉が大変身を遂げた、新しい美味しさです。

○変わり揚げギョーザ○
かおり弁当H2105アラカルトプリプリであまーい海老。絶妙な塩味のそら豆とトローっとしたチェダー
チーズ。食べてビックリの美味しさと
ハーモニー♪

その他に、茶碗蒸し、海老の天ぷら、漬物など。
刺し身はスケと北寄です。



| かおり弁当 | COM(2) | TB(0) |
2009-04-19 (Sun)
 シェフのおすすめ  ¥900
肉絲炒麺(ロウスチャオメヌ)
  豚肉の細切りあんかけ焼きそば

210421_all 210421_Main
 細切りにした豚肉、竹の子など、そしてセロリが入った、
醤油ベースのあんかけ焼きそばです。
○ザーサイとアスパラのピリ辛スープ
 ピリッとシャキッとする塩味のスープです。

210421_Hotate○帆立のあぶり焼きネギ生姜風味 
 さっとあぶった帆立と新玉ねぎに
 熱したごま油を かけました。ネギと
 生姜の香りも立った香ばしさを 
 お楽しみ下さい。

その他に、ご飯と漬物が付きます。

期間 H21年4月21日〜H21年4月30日

| シェフのおすすめ | COM(0) | TB(0) |